ГОСТ Р 54753-2011 Ветчина вареная в оболочке для детского питания. Технические условия

  • Статус:

    Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. применяется для целей ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции"

  • Текст документа:

    Присутствует

  • Изображение документа:

    Присутствует

  • Утвержден:

    Росстандарт; Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 13.12.2011

  • Количество страниц в документе:

    19

  • Дополнительные сведения:

    ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ:Документ включен в доказательную базу технического регламента. Дополнительную информацию см. "Примечания".

Документ входит в следующие классификаторы и разделы:
Вместо этого документа рекомендуется использовать:
Документ ссылается на:
На документ ссылаются:
  • ГОСТ 35098-2024

    Ветчина вареная в оболочке для детского питания. Технические условия

  • Атомно-абсорбционные методы определения токсичных элементов в пищевых продуктах и пищевом сырье. Методические указания.

  • Методические указания по обнаружению и определению содержания общей ртути в пищевых продуктах методом беспламенной атомной абсорбции

  • Методические указания по определению остаточных количеств антибиотиков в продуктах животноводства

  • Методические указания по определению хлорорганических пестицидов в воде, продуктах питания, кормах и табачных изделиях методом хроматографии в тонком слое

  • Правила ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов

  • Технический регламент на молоко и молочную продукцию

  • 1222-75

    Определение хлорорганических пестицидов в мясе, мясопродуктах и животных жирах хроматографией в тонком слое

  • ГОСТ 10354-82

    Пленка полиэтиленовая. Технические условия

  • ГОСТ 10444.11-89

    Продукты пищевые. Методы определения молочнокислых микроорганизмов

  • ГОСТ 10444.12-88

    Продукты пищевые. Метод определения дрожжей и плесневых грибов

  • ГОСТ 10444.15-94

    Продукты пищевые. Методы определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов

  • ГОСТ 10444.8-88

    Продукты пищевые. Метод определения Bacillus cereus

  • ГОСТ 10574-91

    Продукты мясные. Методы определения крахмала

  • ГОСТ 1341-97

    Пергамент растительный. Технические условия

  • ГОСТ 13513-86

    Ящики из гофрированного картона для продукции мясной и молочной промышленности. Технические условия

  • ГОСТ 14192-96

    Маркировка грузов

  • ГОСТ 14838-78

    Проволока из алюминия и алюминиевых сплавов для холодной высадки. Технические условия

  • ГОСТ 14961-91

    Нитки льняные и льняные с химическими волокнами. Технические условия

  • ГОСТ 17308-88

    Шпагаты. Технические условия

  • ГОСТ 1760-86

    Подпергамент. Технические условия

  • ГОСТ 18251-87

    Лента клеевая на бумажной основе. Технические условия

  • ГОСТ 21-94

    Сахар-песок. Технические условия

  • ГОСТ 21784-76

    Мясо птицы (тушки кур, уток, гусей, индеек, цесарок). Технические условия

  • ГОСТ 23042-86

    Мясо и мясные продукты. Методы определения жира

  • ГОСТ 23231-90

    Колбасы и продукты мясные вареные. Метод определения остаточной активности кислой фосфатазы

  • ГОСТ 25011-81

    Мясо и мясные продукты. Методы определения белка

  • ГОСТ 26927-86

    Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути

  • ГОСТ 26928-86

    Продукты пищевые. Метод определения железа

  • ГОСТ 26929-94

    Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов

  • ГОСТ 26930-86

    Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка

  • ГОСТ 26932-86

    Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца

  • ГОСТ 26933-86

    Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия

  • ГОСТ 27747-88

    Мясо кроликов. Технические условия

  • ГОСТ 29045-91

    Пряности. Перец душистый. Технические условия

  • ГОСТ 29048-91

    Пряности. Мускатный орех. Технические условия

  • ГОСТ 29052-91

    Пряности. Кардамон. Технические условия

  • ГОСТ 29055-91

    Пряности. Кориандр. Технические условия

  • ГОСТ 29185-91

    Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества сульфитредуцирующих клостридий

  • ГОСТ 29299-92

    Мясо и мясные продукты. Метод определения нитрита

  • ГОСТ 29301-92

    Продукты мясные. Метод определения крахмала

  • ГОСТ 30178-96

    Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов

  • ГОСТ 30538-97

    Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом

  • ГОСТ 30726-2001

    Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий вида Escherichia coli

  • ГОСТ 4148-78

    Реактивы. Железо (II) серно-кислое 7-водное. Технические условия

  • ГОСТ 4174-77

    Реактивы. Цинк сернокислый 7-водный. Технические условия

  • ГОСТ 4197-74

    Реактивы. Натрий азотисто-кислый. Технические условия

  • ГОСТ 4495-87

    Молоко цельное сухое. Технические условия

  • ГОСТ 6309-93

    Нитки швейные хлопчатобумажные и синтетические. Технические условия

  • ГОСТ 7699-78

    Крахмал картофельный. Технические условия

  • ГОСТ 7730-89

    Пленка целлюлозная. Технические условия

  • ГОСТ 779-55

    Мясо-говядина в полутушах и четвертинах. Технические условия

  • ГОСТ 8.579-2002

    Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте

  • ГОСТ 8273-75

    Бумага оберточная. Технические условия

  • ГОСТ 83-79

    Реактивы. Натрий углекислый. Технические условия

  • ГОСТ 84-76

    Реактивы. Натрий углекислый 10-водный. Технические условия

  • ГОСТ 8558.1-78

    Продукты мясные. Методы определения нитрита

  • ГОСТ 975-88

    Глюкоза кристаллическая гидратная. Технические условия

  • ГОСТ 9792-73

    Колбасные изделия и продукты из свинины, баранины, говядины и мяса других видов убойных животных и птиц. Правила приемки и методы отбора проб

  • ГОСТ 9793-74

    Продукты мясные. Методы определения влаги

  • ГОСТ 9794-74

    Продукты мясные. Методы определения содержания общего фосфора

  • ГОСТ 9957-73

    Колбасные изделия и продукты из свинины, баранины и говядины. Методы определения содержания хлористого натрия

  • ГОСТ 9958-81

    Колбасные изделия и продукты из мяса. Методы бактериологического анализа

  • ГОСТ 9959-91

    Продукты мясные. Общие условия проведения органолептической оценки

  • ГОСТ Р 1.0-2004

    Стандартизация в Российской Федерации. Основные положения

  • ГОСТ Р 50453-92

    Мясо и мясные продукты. Определение содержания азота (арбитражный метод)

  • ГОСТ Р 50454-92

    Мясо и мясные продукты. Обнаружение и учет предполагаемых колиформных бактерий и Еsсhеriсhiа соli (арбитражный метод)

  • ГОСТ Р 50455-92

    Мясо и мясные продукты. Обнаружение сальмонелл (арбитражный метод)

  • ГОСТ Р 51074-2003

    Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования

  • ГОСТ Р 51289-99

    Ящики полимерные многооборотные. Общие технические условия

  • ГОСТ Р 51301-99

    Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрические методы определения содержания токсичных элементов (кадмия, свинца, меди и цинка)

  • ГОСТ Р 51444-99

    Мясо и мясные продукты. Потенциометрический метод определения массовой доли хлоридов

  • ГОСТ Р 51447-99

    Мясо и мясные продукты. Методы отбора проб

  • ГОСТ Р 51448-99

    Мясо и мясные продукты. Методы подготовки проб для микробиологических исследований

  • ГОСТ Р 51474-99

    Упаковка. Маркировка, указывающая на способ обращения с грузами

  • ГОСТ Р 51479-99

    Мясо и мясные продукты. Метод определения массовой доли влаги

  • ГОСТ Р 51480-99

    Мясо и мясные продукты. Определение массовой доли хлоридов. Метод Фольгарда

  • ГОСТ Р 51482-99

    Мясо и мясные продукты. Спектрофотометрический метод определения массовой доли общего фосфора

  • ГОСТ Р 51574-2000

    Соль поваренная пищевая. Техническая условия

  • ГОСТ Р 51604-2000

    Мясо и мясные продукты. Метод гистологической идентификации состава

  • ГОСТ Р 51766-2001

    Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения мышьяка

  • ГОСТ Р 51921-2002

    Продукты пищевые. Методы выявления и определения бактерий Listeria monocytogenes

  • ГОСТ Р 51962-2002

    Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрический метод определения массовой концентрации мышьяка

  • ГОСТ Р 51985-2002

    Крахмал кукурузный. Общие технические условия

  • ГОСТ Р 52121-2003

    Яйца куриные пищевые. Технические условия

  • ГОСТ Р 52173-2003

    Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения

  • ГОСТ Р 52174-2003

    Биологическая безопасность. Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения с применением биологического микрочипа

  • ГОСТ Р 52306-2005

    Мясо птицы (тушки цыплят, цыплят-бройлеров и их разделанные части) для детского питания. Технические условия

  • ГОСТ Р 52427-2005

    Промышленность мясная. Продукты пищевые. Термины и определения

  • ГОСТ Р 52478-2005

    Говядина и телятина для производства продуктов детского питания. Технические условия

  • ГОСТ Р 52480-2005

    Мясо и мясные продукты. Ускоренный гистологический метод определения структурных компонентов состава

  • ГОСТ Р 52601-2006

    Мясо. Разделка говядины на отрубы. Технические условия

  • ГОСТ Р 52674-2006

    Мясо и субпродукты, замороженные в блоках, для производства продуктов питания детей раннего возраста. Технические условия

  • ГОСТ Р 52702-2006

    Мясо кур (тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров и их части). Технические условия

  • ГОСТ Р 52723-2007

    Продукты пищевые и корма. Экспресс-метод определения сырьевого состава (молекулярный)

  • ГОСТ Р 52791-2007

    Консервы молочные. Молоко сухое. Технические условия

  • ГОСТ Р 52814-2007

    Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella

  • ГОСТ Р 52815-2007

    Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества коагулазоположительных стафилококков и Staphylococcus aureus

  • ГОСТ Р 52816-2007

    Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий)

  • ГОСТ Р 52820-2007

    Мясо индейки для детского питания. Технические условия

  • ГОСТ Р 52830-2007

    Микробиология пищевых продуктов и кормов. Метод обнаружения и определения количества презумптивных бактерий Escherichia coli. Метод наиболее вероятного числа

  • ГОСТ Р 52986-2008

    Мясо. Разделка свинины на отрубы. Технические условия

  • ГОСТ Р 53150-2008

    Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Подготовка проб методом минерализации при повышенном давлении

  • ГОСТ Р 53155-2008

    Продукты яичные жидкие и сухие пищевые. Технические условия

  • ГОСТ Р 53221-2008

    Свиньи для убоя. Свинина в тушах и полутушах. Технические условия

  • ГОСТ Р 53456-2009

    Концентраты сывороточных белков сухие. Технические условия

  • ГОСТ Р 53458-2009

    Мясо индеек (тушки и их части). Общие технические условия

  • ГОСТ Р 53492-2009

    Сыворотка молочная сухая. Технические условия

  • ГОСТ Р 53876-2010

    Крахмал картофельный. Технические условия

  • ГОСТ Р 53946-2010

    Консервы молочные. Молоко сухое для производства продуктов детского питания. Технические условия

  • ГОСТ Р 54015-2010

    Продукты пищевые. Метод отбора проб для определения стронция Sr-90 и цезия Cs-137

  • ГОСТ Р 54016-2010

    Продукты пищевые. Метод определения содержания цезия Сs-137

  • ГОСТ Р 54017-2010

    Продукты пищевые. Метод определения содержания стронция Sr-90

  • ГОСТ Р 54048-2010

    Мясо. Свинина для детского питания. Технические условия

  • ГОСТ Р 54354-2011

    Мясо и мясные продукты. Общие требования и методы микробиологического анализа

  • ГОСТ Р 54463-2011

    Тара из картона и комбинированных материалов для пищевой продукции. Технические условия

  • ГОСТ Р ИСО 13493-2005

    Мясо и мясные продукты. Метод определения содержания хлорамфеникола (левомицетина) с помощью жидкостной хроматографии

  • ГОСТ Р ИСО 7218-2008

    Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Общие требования и рекомендации по микробиологическим исследованиям

  • МУ 2.3.2.1917-04

    Порядок и организация контроля за пищевой продукцией, полученной из/или с использованием сырья растительного происхождения, имеющего генетически модифицированные аналоги

  • МУ 2.3.2.2306-07

    О надзоре за оборотом пищевых продуктов, содержащих ГМО

  • МУК 4.1.1023-01

    Изомерспецифическое определение полихлорированных бифенилов (ПХБ) в пищевых продуктах

  • МУК 4.1.1481-03

    Определение массовой концентрации йода в пищевых продуктах, продовольственном сырье, пищевых и биологически активных добавках вольтамперометрическим методом

  • МУК 4.1.985-00

    Определение содержания токсичных элементов в пищевых продуктах и продовольственном сырье. Методика автоклавной пробоподготовки

  • МУК 4.1.986-00

    Методика выполнения измерений массовой доли свинца и кадмия в пищевых продуктах и продовольственном сырье методом электротермической атомно-абсорбционной спектрометрии

  • МУК 4.2.026-95

    Экспресс-метод определения антибиотиков в пищевых продуктах

  • МУК 4.2.1122-02

    Организация контроля и методы выявления бактерий Listeria monocytogenes в пищевых продуктах

  • МУК 4.2.1847-04

    Санитарно-эпидемиологическая оценка обоснования сроков годности и условий хранения пищевых продуктов

  • МУК 4.4.1.011-93

    Определение летучих N-нитрозаминов в продовольственном сырье и пищевых продуктах. Методические указания по методам контроля

  • Приказ 940-ст

    Об утверждении национального стандарта

  • Р 4.1.1672-03

    Руководство по методам контроля качества и безопасности биологически активных добавок к пище

  • Решение 299

    Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к продукции (товарам), подлежащей санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

  • Решение 299

    О применении санитарных мер в Евразийском экономическом союзе

  • Решение 317

    О применении ветеринарно-санитарных мер в Евразийском экономическом союзе

  • СанПиН 2.1.4.1074-01

    Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения

  • СанПиН 2.3.2.1940-05

    Организация детского питания

  • ТР ТС 005/2011

    Технический регламент Таможенного союза "О безопасности упаковки"

  • Фармакопейная статья 42-0218-07

    Аскорбиновая кислота

  • Фармакопейная статья 42-0263-07

    Никотиновая кислота

  • Федеральный закон 184-ФЗ

    О техническом регулировании

  • Приказ 1192-ст

    О введении в действие межгосударственного стандарта

  • Приказ 124

    О закреплении документов национальной системы стандартизации за техническим комитетом по стандартизации "Мясо и мясная продукция" (ТК 226)

  • Приказ 940-ст

    Об утверждении национального стандарта

  • Решение 198

    О перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013), и перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования

  • Решение 81

    О перечне стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013), и перечне стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013) и осуществления оценки (подтверждения) соответствия продукции

  • Решение 89

    О Программе по разработке (внесению изменений, пересмотру) межгосударственных стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (TP ТС 034/2013), и межгосударственных стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (TP ТС 034/2013) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования требованиям этого технического регламента

Поиск по документам

Время переходить
на платформу nanoCAD!

Autodesk приостановил свою деятельность на территории РФ

Свяжитесь с нами

Форма обратной связи

Вы можете получить этот (и еще 150 000) документ в рамках бесплатной 3х-дневной опытной эксплуатации NormaCS.

CAPTCHA

Заполните анкету и мы предоставим Вам информацию в течение рабочего дня (с 9 до 18 по московскому времени).

Документ "ГОСТ Р 54753-2011 Ветчина вареная в оболочке для детского питания. Технические условия" находится в системе НТД NormaCS

Вы можете получить этот (и еще 150 000) документ в рамках бесплатной 3х-дневной опытной эксплуатации NormaCS.

CAPTCHA

Заполните анкету и мы предоставим Вам информацию в течение рабочего дня (с 9 до 18 по московскому времени).

Если Вы уже воспользовались услугой бесплатной опытной эксплуатации и определились с выбором разделов — просто нажмите кнопку или свяжитесь с нами по телефону 8(831) 2-100-100

Купить NormaCS