ГОСТ Р 54520-2011 Мясо. Разделка телятины на отрубы. Технические условия

Мясо. Отрубы из телятины. Технические условия

Мясо. Разделка телятины для розничной торговли

Атомно-абсорбционные методы определения токсичных элементов в пищевых продуктах и пищевом сырье. Методические указания.

Методические указания по обнаружению и определению содержания общей ртути в пищевых продуктах методом беспламенной атомной абсорбции

Методические указания по определению остаточных количеств антибиотиков в продуктах животноводства

Методические указания по определению хлорорганических пестицидов в воде, продуктах питания, кормах и табачных изделиях методом хроматографии в тонком слое

Методические указания. Цезий-137. Определение в пищевых продуктах

Правила ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов

Санитарные правила для предприятий мясной промышленности

Определение хлорорганических пестицидов в мясе, мясопродуктах и животных жирах хроматографией в тонком слое

Стронций-90. Определение в пищевых продуктах

Продукты пищевые. Методы определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов

Маркировка грузов

Продукция, отправляемая в районы Крайнего Севера и приравненные к ним местности. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение

Мясо. Метод гистологического исследования

Мясо. Методы бактериологического анализа

Мясо и мясные продукты. Методы определения жира

Мясо. Разделка телятины для розничной торговли

Мясо. Методы химического и микроскопического анализа свежести

Мясо и мясные продукты. Методы определения белка

Продукты пищевые и вкусовые. Методы отбора проб для микробиологических анализов

Продукты пищевые и вкусовые. Подготовка проб для микробиологических анализов

Продукты пищевые. Методы культивирования микроорганизмов

Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути

Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов

Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка

Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца

Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия

Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов

Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом

Мясо. Методы отбора образцов и органолептические методы определения свежести

Стандартизация в Российской Федерации. Основные положения

Мясо и мясные продукты. Определение содержания азота (арбитражный метод)

Мясо и мясные продукты. Обнаружение и учет предполагаемых колиформных бактерий и Еsсhеriсhiа соli (арбитражный метод)

Мясо и мясные продукты. Обнаружение сальмонелл (арбитражный метод)

Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования

Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрические методы определения содержания токсичных элементов (кадмия, свинца, меди и цинка)

Мясо и мясные продукты. Методы отбора проб

Мясо и мясные продукты. Методы подготовки проб для микробиологических исследований

Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения мышьяка

Продукты пищевые. Методы выявления и определения бактерий Listeria monocytogenes

Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрический метод определения массовой концентрации мышьяка

Промышленность мясная. Продукты пищевые. Термины и определения

Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella

Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий)

Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Подготовка проб методом минерализации при повышенном давлении

Продукты пищевые. Методы отбора проб для микробиологических испытаний

Крупный рогатый скот для убоя. Говядина и телятина в тушах, полутушах и четвертинах. Технические условия

Мясо и мясные продукты. Метод определения содержания хлорамфеникола (левомицетина) с помощью жидкостной хроматографии

Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Общие требования и рекомендации по микробиологическим исследованиям

Радиационный контроль. Стронций-90 и цезий-137. Пищевые продукты. Отбор проб, анализ и гигиеническая оценка

Определение остаточных количеств левомицетина (Хлорамфеникола, Хлормицетина) в продуктах животного происхождения методом высокоэффективной жидкостной хроматографии и иммуноферментного анализа

Определение содержания токсичных элементов в пищевых продуктах и продовольственном сырье. Методика автоклавной пробоподготовки

Методика выполнения измерений массовой доли свинца и кадмия в пищевых продуктах и продовольственном сырье методом электротермической атомно-абсорбционной спектрометрии

Экспресс-метод определения антибиотиков в пищевых продуктах

Организация контроля и методы выявления бактерий Listeria monocytogenes в пищевых продуктах

Метод выявления и определения бактерий рода Salmonella и Listeria monocytogenes на основе гибридизационного ДНК-РНК анализа

Стронций-90. Определение удельной активности в пищевых продуктов

Цезий-137. Определение удельной активности в пищевых продуктах

Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к продукции (товарам), подлежащей санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

О применении санитарных мер в Евразийском экономическом союзе

О перечне стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013), и перечне стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013) и осуществления оценки (подтверждения) соответствия продукции

Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов

О техническом регулировании

Мясо. Разделка телятины для розничной торговли

Консервы мясные. Общие технические условия

О введении в действие межгосударственного стандарта

О перечне стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013), и перечне стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013) и осуществления оценки (подтверждения) соответствия продукции