ГОСТ 5667-65 Хлеб и хлебобулочные изделия. Правила приемки, методы отбора образцов, методы определения органолептических показателей и массы изделий

  • Статус:

    Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. применяется для целей ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" (на обязательной основе)

  • Текст документа:

    Присутствует

  • Изображение документа:

    Присутствует

  • Утвержден:

    Госстандарт СССР; Комитет стандартов, мер и измерительных приборов при Совмине СССР, 28.05.1965

  • Количество страниц в документе:

    5

  • Дополнительные сведения:

    ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ:Документ включен в доказательную базу технического регламента. Дополнительную информацию см. "Примечания". Издание с Изменениями № 1, 2, 3

Документ входит в следующие классификаторы и разделы:
Документ заменен на:
Вместо этого документа рекомендуется использовать:
Взамен:
Документ рекомендован к использованию вместо части:
Документ ссылается на:
На документ ссылаются:
  • ГОСТ 5667-2022

    Изделия хлебобулочные. Правила приемки, методы отбора образцов, методы определения органолептических показателей и массы изделий

  • СТБ 2160-2011

    Изделия хлебобулочные. Правила приемки, методы отбора проб, методы определения органолептических показателей и массы (на территории Республики Беларусь)

  • ГОСТ 5667-51

    Хлебобулочные изделия. Правила отбора проб

  • ОСТ ВКС 5540

    Хлеб печеный. Методы испытания (метода органолептической оценки среднего образца (в части определения присутствия тяжелых металлов (свинца, меди, цинка), квасцов) (ИУС 12-1980))

  • ГОСТ 18321-73

    Статистический контроль качества. Методы случайного отбора выборок штучной продукции

  • ГОСТ 29329-92

    Весы для статического взвешивания. Общие технические требования

  • ГОСТ 5667-2022

    Изделия хлебобулочные. Правила приемки, методы отбора образцов, методы определения органолептических показателей и массы изделий

  • ГОСТ 5667-51

    Хлебобулочные изделия. Правила отбора проб

  • ГОСТ 7328-2001

    Гири. Общие технические условия

  • ГОСТ 7328-82

    Меры массы общего назначения и образцовые. Технические условия

  • Методические указания по лабораторному контролю качества продукции общественного питания "Порядок отбора проб и физико-химические методы испытаний"

  • ГОСТ 11270-88

    Изделия хлебобулочные. Соломка. Общие технические условия

  • ГОСТ 12582-67

    Хлеб ржаной простой и ржано-пшеничный простой для длительного хранения, консервированный спиртом. Технические условия

  • ГОСТ 12583-67

    Хлеб ржаной простой для длительного хранения, консервированный с применением тепловой ступенчатой стерилизации. Технические условия

  • ГОСТ 12584-67

    Батоны нарезные для длительного хранения, консервированные спиртом. Технические условия

  • ГОСТ 13657-68

    Хлеб ржаной и ржано-пшеничный краткосрочного хранения, консервированный спиртом. Технические условия

  • ГОСТ 14121-69

    Батончики к чаю. Технические условия

  • ГОСТ 2077-84

    Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной. Технические условия

  • ГОСТ 21094-75

    Хлеб и хлебобулочные изделия. Метод определения влажности

  • ГОСТ 24298-80

    Изделия хлебобулочные мелкоштучные. Общие технические условия

  • ГОСТ 24557-81

    Изделия хлебобулочные сдобные. Общие технические условия

  • ГОСТ 24557-89

    Изделия хлебобулочные сдобные. Технические условия

  • ГОСТ 25832-89

    Изделия хлебобулочные диетические. Технические условия

  • ГОСТ 26982-86

    Хлеб любительский. Технические условия

  • ГОСТ 26983-2015

    Хлеб дарницкий. Технические условия

  • ГОСТ 26983-86

    Хлеб дарницкий. Технические условия

  • ГОСТ 26984-86

    Хлеб столичный. Технические условия

  • ГОСТ 26985-86

    Хлеб российский. Технические условия

  • ГОСТ 26986-86

    Хлеб деликатесный. Технические условия

  • ГОСТ 26987-86

    Хлеб белый из пшеничной муки высшего, первого и второго сортов. Технические условия

  • ГОСТ 27842-88

    Хлеб из пшеничной муки. Технические условия

  • ГОСТ 27844-88

    Изделия булочные. Технические условия

  • ГОСТ 28620-90

    Изделия хлебобулочные сдобные. Общие технические условия

  • ГОСТ 28807-90

    Хлеб из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия

  • ГОСТ 28808-90

    Хлеб из пшеничной муки. Общие технические условия

  • ГОСТ 28809-90

    Изделия булочные. Общие технические условия

  • ГОСТ 29138-91

    Мука, хлеб и хлебобулочные изделия пшеничные витаминизированные. Метод определения витамина В1 (тиамина)

  • ГОСТ 29139-91

    Мука, хлеб и хлебобулочные изделия пшеничные витаминизированные. Метод определения витамина В2 (рибофлавина)

  • ГОСТ 29140-91

    Мука, хлеб и хлебобулочные изделия пшеничные витаминизированные. Метод определения витамина РР (никотиновой кислоты)

  • ГОСТ 30317-95

    Изделия хлебобулочные сухарные. Общие технические условия

  • ГОСТ 30354-96

    Изделия хлебобулочные бараночные. Общие технические условия

  • ГОСТ 31262-2004

    Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрические методы определения содержания токсичных элементов (кадмия, свинца, меди и цинка)

  • ГОСТ 31523-2012

    Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины тестомесильные. Технические условия

  • ГОСТ 31660-2012

    Продукты пищевые. Инверсионно-вольтамперометрический метод определения массовой концентрации йода

  • ГОСТ 31751-2012

    Изделия хлебобулочные жареные. Общие технические условия

  • ГОСТ 31752-2012

    Изделия хлебобулочные в упаковке. Технические условия

  • ГОСТ 31805-2012

    Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие технические условия

  • ГОСТ 31805-2018

    Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия

  • ГОСТ 31806-2012

    Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные и охлажденные. Общие технические условия

  • ГОСТ 31807-2012

    Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия

  • ГОСТ 32124-2013

    Изделия хлебобулочные бараночные. Общие технические условия

  • ГОСТ 34051-2017

    Изделия хлебобулочные диетические с сорбитом

  • ГОСТ 34361-2017

    Продукты пищевые, продовольственное сырье, корма для животных. Определение содержания кадмия, свинца, мышьяка, ртути, хрома атомно-абсорбционным методом с электротермической атомизацией

  • ГОСТ 34815-2021

    Продукты пищевые. Ускоренный тест на окисление с использованием окислительного испытательного реактора

  • ГОСТ 34835-2022

    Продукция пищевая специализированная. Изделия хлебобулочные безглютеновые. Общие технические условия

  • ГОСТ 34836-2022

    Продукция пищевая специализированная. Изделия хлебобулочные для детского питания на основе пшеничной муки. Технические условия

  • ГОСТ 34844-2022

    Продукция пищевая. Определение массовой доли пищевых волокон

  • ГОСТ 5309-50

    Хлеб бородинский. Технические условия

  • ГОСТ 5311-50

    Хлеб карельский. Технические условия

  • ГОСТ 5667-2022

    Изделия хлебобулочные. Правила приемки, методы отбора образцов, методы определения органолептических показателей и массы изделий

  • ГОСТ 5668-2022

    Изделия хлебобулочные. Методы определения массовой доли жира

  • ГОСТ 5668-68

    Хлеб и хлебобулочные изделия. Методы определения массовой доли жира

  • ГОСТ 5669-96

    Хлебобулочные изделия. Метод определения пористости

  • ГОСТ 5670-51

    Хлеб и хлебобулочные изделия. Методы определения кислотности

  • ГОСТ 5670-96

    Хлебобулочные изделия. Методы определения кислотности

  • ГОСТ 5672-2022

    Изделия хлебобулочные. Методы определения массовой доли сахара

  • ГОСТ 5672-68

    Хлеб и хлебобулочные изделия. Методы определения массовой доли сахара

  • ГОСТ 5698-51

    Хлеб и хлебобулочные изделия. Методы определения массовой доли поваренной соли

  • ГОСТ 686-83

    Сухари армейские. Технические условия

  • ГОСТ 7128-91

    Изделия хлебобулочные бараночные. Технические условия

  • ГОСТ 8494-96

    Сухари сдобные пшеничные. Технические условия

  • ГОСТ 9511-80

    Изделия хлебобулочные слоеные. Технические условия

  • ГОСТ 9712-61

    Булочки повышенной калорийности. Технические условия

  • ГОСТ 9713-95

    Изделия хлебобулочные любительские. Технические условия

  • ГОСТ 9831-61

    Хлеб сдобный в упаковке. Технические условия

  • ГОСТ 9846-61

    Хлебцы хрустящие

  • ГОСТ 9846-88

    Хлебцы хрустящие. Общие технические условия

  • ГОСТ 9903-61

    Лепешки ржаные. Технические условия

  • ГОСТ 9906-61

    Хлебец ленинградский. Технические условия

  • ГОСТ Р 50763-2007

    Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. Общие технические условия

  • ГОСТ Р 51301-99

    Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрические методы определения содержания токсичных элементов (кадмия, свинца, меди и цинка)

  • ГОСТ Р 52462-2005

    Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие технические условия

  • ГОСТ Р 52689-2006

    Продукты пищевые. Инверсионно-вольтамперометрический метод определения массовой концентрации йода

  • ГОСТ Р 52697-2006

    Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные и охлажденные. Общие технические условия

  • ГОСТ Р 52811-2007

    Изделия хлебобулочные жареные. Общие технические условия

  • ГОСТ Р 52961-2008

    Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия

  • ГОСТ Р 53072-2008

    Изделия хлебобулочные в упаковке. Технические условия

  • ГОСТ Р 53478-2009

    Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины тестомесильные. Технические условия

  • ГОСТ Р 53882-2010

    Изделия хлебобулочные бараночные. Общие технические условия

  • ГОСТ Р 54607.1-2011

    Услуги общественного питания. Методы лабораторного контроля продукции общественного питания. Часть 1. Отбор проб и подготовка к физико-химическим испытаниям

  • ГОСТ Р 56630-2015

    Изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной хлебопекарной и пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия

  • ГОСТ Р 56631-2015

    Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия

  • ГОСТ Р 56931-2016

    Продукты пищевые и продовольственное сырье. Вольтамперометрический метод определения содержания ртути

  • ГОСТ Р 57108-2016

    Продукция пищевая специализированная. Порядок контроля за содержанием наноматериалов в пищевой продукции

  • ГОСТ Р 57607-2017

    Изделие хлебобулочное из пшеничной муки. Хлеб сдобный в упаковке. Технические условия

  • ГОСТ Р 57609-2017

    Изделие булочное ржано-пшеничное сдобное. Лепешка «Ржаная». Технические условия

  • ГОСТ Р 57610-2017

    Изделие хлебобулочное пшенично-ржаное. Хлеб «Карельский». Технические условия

  • ГОСТ Р 57935-2017

    Изделие булочное из пшеничной муки сдобное. «Булочка повышенной калорийности». Технические условия

  • ГОСТ Р 57936-2017

    Изделие булочное из пшеничной муки сдобное. Хлебец «Ленинградский». Технические условия

  • ГОСТ Р 57937-2017

    Изделие булочное из пшеничной муки сдобное. Батончик к чаю. Технические условия

  • ГОСТ Р 58161-2018

    Изделия хлебобулочные для детского питания. Общие технические условия

  • ГОСТ Р 58233-2018

    Хлеб из пшеничной муки. Технические условия

  • ГОСТ Р 70085-2022

    Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки. Метод определения степени черствости

  • Инструкция 1100/2451-98-115

    Инструкция по предупреждению картофельной болезни хлеба

  • КМС 1161:2009

    Чипсы хлебные. Общие технические условия

  • КМС 128:99

    Лепешки. Технические условия

  • МР 1.2.0023-11

    Контроль наноматериалов в пищевой продукции

  • МУ 08-47/112

    Методы измерений массовой концентрации йода в йодированных продуктах (напитки безалкогольные, воды питьевые и минеральные, хлеб, соль поваренная)

  • МУ 08-47/136

    Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрические методы определения содержания токсичных элементов (кадмия, свинца, меди и цинка)

  • МУ 08-47/138

    Мука, крупа, хлеб, хлебобулочные и мукомольно-крупяные изделия. Вольтамперометрический метод измерения массовой концентрации ртути

  • МУ 08-47/204

    Мука, крупа, мукомольно-крупяные изделия, хлеб и хлебобулочные изделия с добавками витаминно-минеральных смесей. Вольтамперометрический метод измерения массовой концентрации витамина B1

  • МУ 08-47/206

    Пищевые продукты и продовольственное сырье. Вольтамперометрический метод измерения массовой концентрации йода

  • МУ 08-47/228

    Мука, хлеб и хлебобулочные изделия с добавками витаминно-минеральных смесей. Вольтамперометрический метод измерения массовой концентрации витамина B2

  • МУ 2.3.2.1917-04

    Порядок и организация контроля за пищевой продукцией, полученной из/или с использованием сырья растительного происхождения, имеющего генетически модифицированные аналоги

  • МУ 2.3.2.1935-04

    Порядок и организация контроля за пищевой продукцией, полученной из/или с использованием генетически модифицированных микроорганизмов и микроорганизмов, имеющих генетически модифицированные аналоги

  • МУК 2.6.1.717-98

    Радиационный контроль. Стронций-90 и цезий-137. Пищевые продукты. Отбор проб, анализ и гигиеническая оценка

  • МУК 4.1.033-95

    Определение селена в продуктах питания

  • МУК 4.4.001-97

    Методические указания по контролю пищевых продуктов и продовольственного сырья (количество продукции при отборе проб для лабораторных исследований и сертификационных испытаний)

  • Письмо 0100/12292-06-32

    О порядке подтверждения соответствия качества и безопасности муки

  • Письмо 10142/07-АС

    О применении стандартов

  • ПНСТ 286-2018

    Российская система качества. Сравнительные испытания хлебобулочных бараночных изделий - сушек

  • Постановление 21

    Правила проведения сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья

  • ПР 50.3.004-96

    Правила проведения сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья

  • Приказ 1695

    О закреплении документов национальной системы стандартизации за техническим комитетом по стандартизации "Хлебобулочные и макаронные изделия" (ТК 003)

  • Приказ 529-ст

    О введении в действие межгосударственного стандарта

  • Решение 236

    О перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), и перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования

  • РСТ РСФСР 496-82

    Хлеб. Национальные сорта. Общие технические условия

  • РСТ РСФСР 539-86

    Булочка-лакомка. Технические условия

  • РСТ РСФСР 747-88

    Изделия сдобные и булочные. Общие технические условия

  • СТ РК 2350-2013

    Продукты пищевые, продовольственное сырье, корма для животных. Определение содержания кадмия, свинца, мышьяка, ртути, хрома атомно-абсорбционным методом с электротермической атомизацией

  • СТ РК 34-2012

    Лепешки национальные. Технические условия

  • СТ РК 3572-2020

    Мука, крупа, хлеб, хлебобулочные и мукомольно-крупяные изделия. Вольтамперометрический метод измерения массовой доли ртути

  • СТ РК 984-2008

    Хлеб из пшеничной муки. Общие технические условия

  • СТ РК 990-96

    Изделия булочные национальные. Технические условия

  • СТ РК 991-96

    Изделия хлебобулочные диетические из муки пшеничной "Казахстанской". Технические условия

  • СТ РК 993-96

    Изделия хлебобулочные бараночные из муки пшеничной "Казахстанской". Технические условия

  • СТ РК ГОСТ Р 51301-2005

    Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрические методы определения содержания токсичных элементов (кадмий, свинец, медь и цинк)

  • СТБ 1009-96

    Хлеб из пшеничной муки. Общие технические условия

  • СТБ 2160-2011

    Изделия хлебобулочные. Правила приемки, методы отбора проб, методы определения органолептических показателей и массы

Поиск по документам

Время переходить
на платформу nanoCAD!

Autodesk приостановил свою деятельность на территории РФ

Свяжитесь с нами

Форма обратной связи

Вы можете получить этот (и еще 150 000) документ в рамках бесплатной 3х-дневной опытной эксплуатации NormaCS.

CAPTCHA

Заполните анкету и мы предоставим Вам информацию в течение рабочего дня (с 9 до 18 по московскому времени).

Документ "ГОСТ 5667-65 Хлеб и хлебобулочные изделия. Правила приемки, методы отбора образцов, методы определения органолептических показателей и массы изделий" находится в системе НТД NormaCS

Вы можете получить этот (и еще 150 000) документ в рамках бесплатной 3х-дневной опытной эксплуатации NormaCS.

CAPTCHA

Заполните анкету и мы предоставим Вам информацию в течение рабочего дня (с 9 до 18 по московскому времени).

Если Вы уже воспользовались услугой бесплатной опытной эксплуатации и определились с выбором разделов — просто нажмите кнопку или свяжитесь с нами по телефону 8(831) 2-100-100

Купить NormaCS