ГОСТ 5904-82 Изделия кондитерские. Правила приемки, методы отбора и подготовки проб

  • Статус:

    Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. применяется для целей ТР ТС 027/2012 "О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания" (на обязательной основе)

  • Текст документа:

    Присутствует

  • Изображение документа:

    Присутствует

  • Утвержден:

    Госстандарт СССР; Комитет стандартов, мер и измерительных приборов при Совмине СССР, 28.04.1982

  • Количество страниц в документе:

    9

  • Дополнительные сведения:

    ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ:Документ включен в доказательную базу технического регламента. Дополнительную информацию см. "Примечания".

Документ входит в следующие классификаторы и разделы:
Документ заменен на:
Взамен:
Документ ссылается на:
На документ ссылаются:
  • ГОСТ 5904-2019

    Изделия кондитерские. Правила приемки и методы отбора проб

  • ГОСТ 5904-74

    Изделия кондитерские. Правила приемки, методы отбора и подготовки проб для лабораторных испытаний

  • ГОСТ 18242-72

    Статистический приемочный контроль по альтернативному признаку. Планы контроля

  • ГОСТ 18321-73

    Статистический контроль качества. Методы случайного отбора выборок штучной продукции

  • ГОСТ 5904-74

    Изделия кондитерские. Правила приемки, методы отбора и подготовки проб для лабораторных испытаний

  • ГОСТ Р 50779.71-99

    Статистические методы. Процедуры выборочного контроля по альтернативному признаку. Часть 1. Планы выборочного контроля последовательных партий на основе приемлемого уровня качества AQL

  • Методические указания по лабораторному контролю качества продукции общественного питания "Порядок отбора проб и физико-химические методы испытаний"

  • ГОСТ 10114-80

    Изделия кондитерские мучные. Метод определения намокаемости

  • ГОСТ 108-2014

    Какао-порошок. Технические условия

  • ГОСТ 108-76

    Какао-порошок. Технические условия

  • ГОСТ 14031-2014

    Вафли. Общие технические условия

  • ГОСТ 14031-68

    Вафли. Технические условия

  • ГОСТ 14032-2017

    Галеты. Общие технические условия

  • ГОСТ 14032-68

    Галеты. Технические условия

  • ГОСТ 14033-2015

    Крекер. Общие технические условия

  • ГОСТ 14033-96

    Крекер (сухое печенье). Общие технические условия

  • ГОСТ 14621-78

    Рулеты бисквитные. Технические условия

  • ГОСТ 15052-2014

    Кексы. Общие технические условия

  • ГОСТ 15052-96

    Кексы. Общие технические условия

  • ГОСТ 15810-96

    Изделия кондитерские пряничные. Общие технические условия

  • ГОСТ 24901-89

    Печенье. Общие технические условия

  • ГОСТ 25268-82

    Изделия кондитерские. Методы определения ксилита и сорбита

  • ГОСТ 26811-2014

    Изделия кондитерские. Йодометрический метод определения массовой доли общей сернистой кислоты

  • ГОСТ 26811-86

    Изделия кондитерские. Метод определения массовой доли общей сернистой кислоты

  • ГОСТ 30058-95

    Восточные сладости типа мягких конфет. Общие технические условия

  • ГОСТ 31723-2012

    Изделия кондитерские. Метод определения содержания сухого обезжиренного остатка какао в шоколадных изделиях

  • ГОСТ 31902-2012

    Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли жира

  • ГОСТ 31986-2012

    Услуги общественного питания. Метод органолептической оценки качества продукции общественного питания

  • ГОСТ 32050-2013

    Продукты пищевые. Методы идентификации и определения массовой доли синтетических красителей в карамели

  • ГОСТ 34071-2017

    Какао тертое. Технические условия

  • ГОСТ 34073-2017

    Какаовелла молотая. Технические условия

  • ГОСТ 34074-2017

    Изделия из кондитерской и жировой масс для формования. Общие технические условия

  • ГОСТ 34080-2017

    Пасты десертные. Общие технические условия

  • ГОСТ 34123.1-2017

    Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли фруктового и овощного сырья. Часть 1. Определение массовой доли органических кислот

  • ГОСТ 34383-2018

    Шоколадная, кондитерская и жировая глазури и массы для формования. Общие технические условия

  • ГОСТ 34414-2018

    Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли фруктового сырья. Часть 2. Определение макроэлементов

  • ГОСТ 34604-2019

    Какао продукты. Методы определения оболочки (какаовеллы) и зародыша (ростка) какао-бобов

  • ГОСТ 4570-73

    Конфеты. Общие технические требования

  • ГОСТ 4570-93

    Конфеты. Общие технические условия

  • ГОСТ 5896-51

    Кондитерские изделия. Метод определения спирта

  • ГОСТ 5897-90

    Изделия кондитерские. Методы определения органолептических показателей качества, размеров, массы нетто и составных частей

  • ГОСТ 5898-87

    Изделия кондитерские. Методы определения кислотности и щелочности

  • ГОСТ 5899-85

    Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли жира

  • ГОСТ 5900-2014

    Изделия кондитерские. Методы определения влаги и сухих веществ

  • ГОСТ 5900-73

    Изделия кондитерские. Методы определения влаги и сухих веществ

  • ГОСТ 5901-2014

    Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли золы и металломагнитной примеси

  • ГОСТ 5901-87

    Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли золы и металломагнитной примеси

  • ГОСТ 5902-80

    Изделия кондитерские. Методы определения степени измельчения и плотности пористых изделий

  • ГОСТ 5903-89

    Изделия кондитерские. Методы определения сахара

  • ГОСТ 5904-2019

    Изделия кондитерские. Правила приемки и методы отбора проб

  • ГОСТ 6441-2014

    Изделия кондитерские пастильные. Общие технические условия

  • ГОСТ 6441-77

    Изделия кондитерские пастильные. Технические условия

  • ГОСТ 6441-96

    Изделия кондитерские пастильные. Общие технические условия

  • ГОСТ 6442-2014

    Мармелад. Общие технические условия

  • ГОСТ 6442-89

    Мармелад. Технические условия

  • ГОСТ 6477-88

    Карамель. Общие технические условия

  • ГОСТ 6478-89

    Ирис. Общие технические условия

  • ГОСТ 6502-2014

    Халва. Общие технические условия

  • ГОСТ 6502-94

    Халва. Общие технические условия

  • ГОСТ 6534-89

    Шоколад. Общие технические условия

  • ГОСТ 7060-79

    Драже. Технические условия

  • ГОСТ Р 50228-92

    Восточные сладости мучные. Общие технические условия

  • ГОСТ Р 50229-92

    Конфеты. Общие технические условия

  • ГОСТ Р 50230-92

    Восточные сладости типа мягких конфет. Общие технические условия

  • ГОСТ Р 51561-2000

    Резинка жевательная. Общие технические условия

  • ГОСТ Р 52671-2006

    Продукты пищевые. Методы идентификации и определения массовой доли синтетических красителей в карамели

  • ГОСТ Р 52821-2007

    Шоколад. Общие технические условия

  • ГОСТ Р 53104-2008

    Услуги общественного питания. Метод органолептической оценки качества продукции общественного питания

  • ГОСТ Р 53122-2008

    Изделия кондитерские. Методы определения содержания молочного жира в шоколадных изделиях

  • ГОСТ Р 53156-2008

    Изделия кондитерские. Методы определения содержания общего сухого остатка какао в шоколадных изделиях

  • ГОСТ Р 53164-2008

    Изделия кондитерские. Метод определения содержания сухого обезжиренного остатка какао в шоколадных изделиях

  • ГОСТ Р 53212-2008

    Изделия кондитерские. Методы определения содержания сухого обезжиренного остатка молока в шоколадных изделиях с молоком

  • ГОСТ Р 53897-2010

    Глазурь. Общие технические условия

  • ГОСТ Р 54052-2010

    Изделия кондитерские. Методы определения степени измельчения шоколада, шоколадных изделий, полуфабрикатов производства шоколада, какао и глазури

  • ГОСТ Р 54053-2010

    Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли жира

  • ГОСТ Р 54607.1-2011

    Услуги общественного питания. Методы лабораторного контроля продукции общественного питания. Часть 1. Отбор проб и подготовка к физико-химическим испытаниям

  • ГОСТ Р 55328-2012

    Продукты пищевые. Методы идентификации и определения массовой доли синтетических красителей в мармеладе

  • ГОСТ Р 57108-2016

    Продукция пищевая специализированная. Порядок контроля за содержанием наноматериалов в пищевой продукции

  • ГОСТ Р 8.626-2006

    Государственная система обеспечения единства измерений. Изделия кондитерские сахаристые. Инфракрасный термогравиметрический метод определения влажности

  • КМС 1018:2006

    Паста арахисовая бутербродная. Технические условия

  • КМС 1207:2017

    Изделия кондитерские. Паста и крем ореховые. Общие технические условия

  • КМС 1217:2011

    Глазурь кондитерская. Технические условия

  • КМС 738:2007

    Торты и пирожные. Общие технические условия

  • КМС 906:2003

    Изделия кондитерские мучные штучные. Общие технические условия

  • КМС 916:2003

    Сладости национальные мучные. Общие технические условия

  • МИ 2586-2000

    Рекомендация. Государственная система обеспечения единства измерений. Перекисное, кислотное и йодное число жира в кондитерских изделиях. Методики выполнения измерений

  • МР 02.028-08

    Качественное и количественное определение генетически модифицированных организмов (ГМО) растительного происхождения в пищевых продуктах и продовольственном сырье с использованием тест-систем и оборудования производства ЗАО "НПФ ДНК-Технология"

  • МР 1.2.0023-11

    Контроль наноматериалов в пищевой продукции

  • МУ 2.3.2.1917-04

    Порядок и организация контроля за пищевой продукцией, полученной из/или с использованием сырья растительного происхождения, имеющего генетически модифицированные аналоги

  • МУ 2.3.2.1935-04

    Порядок и организация контроля за пищевой продукцией, полученной из/или с использованием генетически модифицированных микроорганизмов и микроорганизмов, имеющих генетически модифицированные аналоги

  • МУ 4.2.1902-04

    Определение генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения методом полимеразной цепной реакции

  • МУК 2.6.1.717-98

    Радиационный контроль. Стронций-90 и цезий-137. Пищевые продукты. Отбор проб, анализ и гигиеническая оценка

  • МУК 4.2.1902-04

    Определение генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения методом полимеразной цепной реакции

  • МУК 4.2.1913-04

    Методы количественного определения генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения в продуктах питания

  • МУК 4.2.2008-05

    Метод идентификации генно-инженерно-модифицированных организмов (ГМО) растительного происхождения с применением ферментного анализа на биологическом микрочипе

  • МУК 4.2.762-99

    Методы микробиологического контроля готовых изделий с кремом

  • МУК 4.4.001-97

    Методические указания по контролю пищевых продуктов и продовольственного сырья (количество продукции при отборе проб для лабораторных исследований и сертификационных испытаний)

  • Постановление 21

    Правила проведения сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья

  • ПР 50.3.004-96

    Правила проведения сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья

  • Приказ 1546

    О внесении изменений в Программу разработки национальных стандартов Российской Федерации на 2015 год, утвержденную приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 18 июня 2015 года N 715 "Об утверждении Программы разработки национальных стандартов на 2015 год"

  • Приказ 873-ст

    О введении в действие межгосударственного стандарта

  • Решение 168

    О перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия – национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания" (ТР ТС 027/2012) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования

  • Решение 246

    О Программе по разработке (внесению изменений, пересмотру) межгосударственных стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), а также межгосударственных стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) и осуществления оценки (подтверждения) соответствия продукции

  • РСТ РСФСР 577-77

    Коржи молочные

  • СТ РК 1104-2002

    Жент. Технические условия

  • СТ РК 985-2013

    Торты, рулеты и пирожные. Технические условия

  • СТБ 1202-2000

    Полуфабрикаты шоколадного производства. Шоколадная масса и шоколадная глазурь. Общие технические условия

  • СТБ 1202-2014

    Глазурь шоколадная и шоколадная масса. Общие технические условия

  • СТБ 1203-2000

    Полуфабрикаты шоколадного производства. Какао тертое. Технические условия

  • СТБ 1204-2000

    Полуфабрикаты шоколадного производства. Какао масло. Технические условия

  • СТБ 1205-2000

    Полуфабрикаты шоколадного производства. Какао жмых и какао порошок производственный. Технические условия

  • СТБ 1205-2012

    Какао-жмых и какао-порошок. Общие технические условия

  • СТБ 1206-2000

    Полуфабрикаты шоколадного производства. Какаовелла молотая. Технические условия

  • СТБ 1207-2000

    Глазурь жировая. Общие технические условия

  • СТБ 1207-2012

    Глазурь жировая и масса жировая для формования. Общие технические условия

  • СТБ 2211-2011

    Шоколад. Общие технические условия

  • СТБ 2212-2011

    Глазурь кондитерская и масса кондитерская для формования. Общие технические условия

  • СТБ 2265-2014

    Изделия мучные кондитерские диетические и обогащенные. Общие технические условия

  • СТБ 2357-2014

    Галеты. Общие технические условия

  • СТБ 2361-2014

    Изделия кондитерские пастильные. Общие технические условия

  • СТБ 2374-2014

    Карамель. Общие технические условия

  • СТБ 2375-2014

    Драже. Общие технические условия

  • СТБ 2376-2014

    Рулеты бисквитные. Общие технические условия

  • СТБ 2377-2014

    Мармелад. Общие технические условия

  • СТБ 2400-2015

    Вафли. Общие технические условия

  • СТБ 549-94

    Бисквиты. Общие технические условия

  • СТБ 927-2008

    Сладости мучные. Общие технические условия

  • СТБ 961-2005

    Торты и пирожные. Общие технические условия

  • СТБ 966-94

    Печенье овсяное. Общие технические условия

Поиск по документам

Время переходить
на платформу nanoCAD!

Autodesk приостановил свою деятельность на территории РФ

Свяжитесь с нами

Форма обратной связи

Вы можете получить этот (и еще 150 000) документ в рамках бесплатной 3х-дневной опытной эксплуатации NormaCS.

CAPTCHA

Заполните анкету и мы предоставим Вам информацию в течение рабочего дня (с 9 до 18 по московскому времени).

Документ "ГОСТ 5904-82 Изделия кондитерские. Правила приемки, методы отбора и подготовки проб" находится в системе НТД NormaCS

Вы можете получить этот (и еще 150 000) документ в рамках бесплатной 3х-дневной опытной эксплуатации NormaCS.

CAPTCHA

Заполните анкету и мы предоставим Вам информацию в течение рабочего дня (с 9 до 18 по московскому времени).

Если Вы уже воспользовались услугой бесплатной опытной эксплуатации и определились с выбором разделов — просто нажмите кнопку или свяжитесь с нами по телефону 8(831) 2-100-100

Купить NormaCS