Методические указания по обнаружению и определению содержания общей ртути в пищевых продуктах методом беспламенной атомной абсорбции
Методические указания по определению остаточных количеств антибиотиков в продуктах животноводства
Правила ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов
Санитарные правила для предприятий мясной промышленности
Технический регламент на молоко и молочную продукцию
ГН 2.3.3.972-00
Предельно допустимые количества химических веществ, выделяющихся из материалов, контактирующих с пищевыми продуктами
ГОСТ 10574-91
Продукты мясные. Методы определения крахмала
ГОСТ 1341-97
Пергамент растительный. Технические условия
ГОСТ 13513-86
Ящики из гофрированного картона для продукции мясной и молочной промышленности. Технические условия
ГОСТ 14192-96
Маркировка грузов
ГОСТ 14838-78
Проволока из алюминия и алюминиевых сплавов для холодной высадки. Технические условия
ГОСТ 14961-91
Нитки льняные и льняные с химическими волокнами. Технические условия
ГОСТ 15846-2002
Продукция, отправляемая в районы Крайнего Севера и приравненные к ним местности. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
ГОСТ 17308-88
Шпагаты. Технические условия
ГОСТ 1760-86
Подпергамент. Технические условия
ГОСТ 18321-73
Статистический контроль качества. Методы случайного отбора выборок штучной продукции
ГОСТ 21-94
Сахар-песок. Технические условия
ГОСТ 23042-86
Мясо и мясные продукты. Методы определения жира
ГОСТ 25011-81
Мясо и мясные продукты. Методы определения белка
ГОСТ 26668-85
Продукты пищевые и вкусовые. Методы отбора проб для микробиологических анализов
ГОСТ 26669-85
Продукты пищевые и вкусовые. Подготовка проб для микробиологических анализов
ГОСТ 26670-91
Продукты пищевые. Методы культивирования микроорганизмов
ГОСТ 26927-86
Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути
ГОСТ 26929-94
Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов
ГОСТ 26930-86
Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка
ГОСТ 26932-86
Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца
ГОСТ 26933-86
Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия
ГОСТ 27095-86
Мясо. Конина и жеребятина в полутушах и четвертинах. Технические условия
ГОСТ 27569-87
Чеснок свежий реализуемый. Технические условия
ГОСТ 29185-91
Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества сульфитредуцирующих клостридий
ГОСТ 29299-92
Мясо и мясные продукты. Метод определения нитрита
ГОСТ 29301-92
Продукты мясные. Метод определения крахмала
ГОСТ 30178-96
Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов
ГОСТ 30538-97
Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом
ГОСТ 31786-2012
Колбасы полукопченые из конины. Технические условия
ГОСТ 6309-93
Нитки швейные хлопчатобумажные и синтетические. Технические условия
ГОСТ 7699-78
Крахмал картофельный. Технические условия
ГОСТ 779-55
Мясо-говядина в полутушах и четвертинах. Технические условия
ГОСТ 7977-87
Чеснок свежий заготовляемый и поставляемый. Технические условия
ГОСТ 8.579-2002
Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте
ГОСТ 8273-75
Бумага оберточная. Технические условия
ГОСТ 8558.1-78
Продукты мясные. Методы определения нитрита
ГОСТ 975-88
Глюкоза кристаллическая гидратная. Технические условия
ГОСТ 9792-73
Колбасные изделия и продукты из свинины, баранины, говядины и мяса других видов убойных животных и птиц. Правила приемки и методы отбора проб
ГОСТ 9793-74
Продукты мясные. Методы определения влаги
ГОСТ 9957-73
Колбасные изделия и продукты из свинины, баранины и говядины. Методы определения содержания хлористого натрия
ГОСТ 9958-81
Колбасные изделия и продукты из мяса. Методы бактериологического анализа
ГОСТ 9959-91
Продукты мясные. Общие условия проведения органолептической оценки
ГОСТ Р 1.0-2004
Стандартизация в Российской Федерации. Основные положения
ГОСТ Р 50453-92
Мясо и мясные продукты. Определение содержания азота (арбитражный метод)
ГОСТ Р 50454-92
Мясо и мясные продукты. Обнаружение и учет предполагаемых колиформных бактерий и Еsсhеriсhiа соli (арбитражный метод)
ГОСТ Р 50455-92
Мясо и мясные продукты. Обнаружение сальмонелл (арбитражный метод)
ГОСТ Р 51074-2003
Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования
ГОСТ Р 51289-99
Ящики полимерные многооборотные. Общие технические условия
ГОСТ Р 51301-99
Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрические методы определения содержания токсичных элементов (кадмия, свинца, меди и цинка)
ГОСТ Р 51444-99
Мясо и мясные продукты. Потенциометрический метод определения массовой доли хлоридов
ГОСТ Р 51447-99
Мясо и мясные продукты. Методы отбора проб
ГОСТ Р 51448-99
Мясо и мясные продукты. Методы подготовки проб для микробиологических исследований
ГОСТ Р 51474-99
Упаковка. Маркировка, указывающая на способ обращения с грузами
ГОСТ Р 51479-99
Мясо и мясные продукты. Метод определения массовой доли влаги
ГОСТ Р 51480-99
Мясо и мясные продукты. Определение массовой доли хлоридов. Метод Фольгарда
ГОСТ Р 51574-2000
Соль поваренная пищевая. Техническая условия
ГОСТ Р 51604-2000
Мясо и мясные продукты. Метод гистологической идентификации состава
ГОСТ Р 51650-2000
Продукты пищевые. Методы определения массовой доли бенз(а)пирена
ГОСТ Р 51766-2001
Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения мышьяка
ГОСТ Р 51921-2002
Продукты пищевые. Методы выявления и определения бактерий Listeria monocytogenes
ГОСТ Р 51962-2002
Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрический метод определения массовой концентрации мышьяка
ГОСТ Р 51985-2002
Крахмал кукурузный. Общие технические условия
ГОСТ Р 52173-2003
Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения
ГОСТ Р 52174-2003
Биологическая безопасность. Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения с применением биологического микрочипа
ГОСТ Р 52189-2003
Мука пшеничная. Общие технические условия
ГОСТ Р 52427-2005
Промышленность мясная. Продукты пищевые. Термины и определения
ГОСТ Р 52480-2005
Мясо и мясные продукты. Ускоренный гистологический метод определения структурных компонентов состава
ГОСТ Р 52601-2006
Мясо. Разделка говядины на отрубы. Технические условия
ГОСТ Р 52622-2006
Овощи сушеные. Общие технические условия
ГОСТ Р 52791-2007
Консервы молочные. Молоко сухое. Технические условия
ГОСТ Р 52814-2007
Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella
ГОСТ Р 52815-2007
Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества коагулазоположительных стафилококков и Staphylococcus aureus
ГОСТ Р 52816-2007
Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий)
ГОСТ Р 52843-2007
Овцы и козы для убоя. Баранина, ягнятина и козлятина в тушах. Технические условия
ГОСТ Р ИСО 13493-2005
Мясо и мясные продукты. Метод определения содержания хлорамфеникола (левомицетина) с помощью жидкостной хроматографии
ГОСТ Р ИСО 7218-2008
Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Общие требования и рекомендации по микробиологическим исследованиям
МУК 2.6.1.1194-03
Радиационный контроль. Стронций-90 и цезий-137. Пищевые продукты. Отбор проб, анализ и гигиеническая оценка
МУК 4.1.1912-04
Определение остаточных количеств левомицетина (Хлорамфеникола, Хлормицетина) в продуктах животного происхождения методом высокоэффективной жидкостной хроматографии и иммуноферментного анализа
МУК 4.1.2158-07
Определение остаточных количеств антибиотиков тетрациклиновой группы и сульфаниламидных препаратов в продуктах животного происхождения методом иммуноферментного анализа
МУК 4.1.985-00
Определение содержания токсичных элементов в пищевых продуктах и продовольственном сырье. Методика автоклавной пробоподготовки
МУК 4.1.986-00
Методика выполнения измерений массовой доли свинца и кадмия в пищевых продуктах и продовольственном сырье методом электротермической атомно-абсорбционной спектрометрии
МУК 4.2.026-95
Экспресс-метод определения антибиотиков в пищевых продуктах
МУК 4.2.1122-02
Организация контроля и методы выявления бактерий Listeria monocytogenes в пищевых продуктах
МУК 4.2.1847-04
Санитарно-эпидемиологическая оценка обоснования сроков годности и условий хранения пищевых продуктов
МУК 4.2.1913-04
Методы количественного определения генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения в продуктах питания
МУК 4.2.1955-05
Метод выявления и определения бактерий рода Salmonella и Listeria monocytogenes на основе гибридизационного ДНК-РНК анализа
МУК 4.4.1.011-93
Определение летучих N-нитрозаминов в продовольственном сырье и пищевых продуктах. Методические указания по методам контроля
Приказ 1759-ст
О введении в действие межгосударственного стандарта
СанПиН 2.1.4.1074-01
Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения
СанПиН 2.3.2.1078-01
Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов
СанПиН 2.3.2.1293-03
Гигиенические требования по применению пищевых добавок
Федеральный закон 184-ФЗ
О техническом регулировании